Så da ville jeg prøve en annen vri på Gresk Moussaka enn den jeg vanligvis bruker å lage. Siden jeg ofte er innom en matblogg som heter Tines Mektige Matblogg http://trineblogg.blogspot.com/ (anbefales)fant jeg en oppskrift der som er litt annerledes, og hvor det er oppskkrift på gresk brytebrød også...
Jeg klarte å kjøre i butikken og kjøpe ingrediensene, og så hjem for å lage mat.....
Her er noen bilder, og jeg må understreke at jeg ikke er noen kokk, og jeg håper at ikke Trine er innom og ser dette......he he he he
Vel... jeg brukte laaaaang tid på lage maten siden formen min ikke er på topp.
Kjevle ut deigen til brytebrødet etter første heving
Hatt på fyllet
Skjære opp i "skiver"etter jeg rulla det sammen
Opp i langpanna til etterheving, og pensling
Lager kjøttsausen
Jeg bruker auberginer istedetfor poteter, for det lærte jeg i Hellas en gang
Oregano kjøpt på markedet i Tyrkia
Her ble da mitt resultat(selv om brytebrødet ble litt godt stekt). Moussaka, gresk salat og så MÅ jeg alltid ha tzaziki til gresk mat. Jammen fant jeg ikke ei flaske gresk vin også i huset, men orket bare et halvt glass.
Uansett så ble maten veldig god, og jeg hadde hatt i litt mer hvitløk enn anbefalt(for jeg bare ELSKER hvitløk), og MIN KJÆRE forsynte seg godt ja....... Det varmer et GAMMELT pikehjerte ♥
Jeg har fått en ny følger: Trulte - velkommen skal du være......det syns jeg var koselig :) Nå har jeg 11 følgere. Dere som er interesserte i strikking, og annet håndarbeide, bør ta en tur innom bloggen hennes http://trulte.blogspot.com/
Da vil jeg ønske alle en fortsatt fin kveld, selv om det har blitt seint, og så får jeg pleie meg selv litt så jeg blir heeeelt bra igjen. Koser meg sammenmed min ♥ kjære Egil ♥ gjør jeg ihvertfall.........
Klem fra Kari
Åh, det så godt ut! Særlig brytebrødet :)
SvarSlettFortsatt god bedring! Håper du er på beina kjappere enn kjappest ;)
Du får ha ei god natt, du og. Jeg er nok rammet av lakenskrekk, så jeg sitter nok oppe noen timer til, jeg. Med gubben på nattevakt, og ungene i seng, nyter jeg stille nattetimer.
Renate
Mmmm dette så godt ut:)
SvarSlettGøy å lage noe nytt, man blir litt matlei av og til:)
Ha en fin kveld...så håper jeg du blir frisk snart:)
Klem Ea
God morgen.
SvarSlettJøss så flink du er. Det såg veldig godt ut. Får håpe du snart blir frisk, ikke noe koselig å gå rundt å føle seg syk og slapp.
Nå skal jeg på jobb. Han en fin dag Kari. Klem
Dette så jo bare fristendes ut!! Så flink du har vært, og attpå til ikke helt frisk!
SvarSlettHåper du har det bedre nå, kjipt å være syk så lenge. GOD BEDRING!
En god bedringsklem på vei til deg fra meg:)
Anne Karin
Dette var fristende du!
SvarSlettHåper du snart føler deg bedre!
Ønsker deg ei fin uke! Klem fra Mira, som skal ut å lufte meg i solskinnet nå.