tirsdag 27. september 2011

Litt av hvert fra turen min

Som jeg skrev på bloggen min for noen dager siden så er jeg for tiden i Nordland, og besøker storesøsteren min Greta som bor på Hamarøy. Et vakkert sted, og masse fin natur. De første dagene her har Greta hatt fri, men i går og i dag er hun på seinvakt. Så da gjør jeg litt forskjellig for å få tiden til å gå. Det blir turer med hunden, jeg har bakt og jeg har prøvd meg på hekling. Dvs når det gjelder heklingen hjalp Greta meg litt til å prøve å skjønne videoen jeg fant HER, men resultatet mitt ble nå så som så...... Men pytt pytt - man kan ikke forvente så mye første gangen.
Her er noen bilder av mine "sysler" de siste dagene:

Ivri

Ivri og jeg er ute og går tur

En mariusgenser jeg begynte på for MANGE år siden er endelig ferdig

Min første hekling

Litt baking - lavkarbobrød og pærekake(ikke lavkarbo)

Nykokt kaffe...

Oppskriften på pærekaken fant jeg i forrige ukes nr av Hjemmet, og den var kjempegod. Spesielt med nykokt, ordentlig kaffe til!!

Ha en fortsatt fin tirsdagskveld. I morgen kveld skal vi ha Tupperwareparty her hos storesøs.. :)

fredag 23. september 2011

På tur

For tiden er jeg på tur til Nordland, og besøker min søster Greta som bor på Hamarøy- Jeg kom onsdagskvelden, og skal være et par uker på besøk...
Vi har vært på tur i dag til Nordfold i Steigen der ei tante av oss bor. Kjempenydelig vær og en flott tur. Det ble en del bilder, og her er et lite utvalg :
Flotte høstfarger

Min søsters hund Ivri

Flotte bilder fra Forsa, hvor vi hadde et lite stopp

Vakkert

Tante Erna, Greta, onkel Haldor(som var på besøk)og meg.


Flott solnedgang på vei hjem

En flott dag :)



Må bare vise dere et bilde til som jeg tok den kvelden jeg kom, for det er bare så vakkert :






mandag 19. september 2011

Feiring hos Ingunn

Ta deg en tur innom og kikk på bloggen til Ingunn, den finner du HER

Hun har et lite jubileum i disse dager, og gir vekk et par premier i den anledning. En veldig herlig og koselig blogg :)

Ønsker alle en fin mandag

søndag 18. september 2011

Solskinnsdag

Dagen i dag har vært aldeles nydelig, og min kjære og jeg har gått tur. Tok masse bilder som viser en blanding av sommer/høst:









Noen speidere som campet





Ser du godt på midten av dette bildet så ser du ekornet







Denne flotte solnedgangen fra verandaen avsluttet dagen

Ha en fortsatt fin søndagskveld...

Klem fra Kari




Første kjøretur med Aurelius etter en laaaaang sommerferie for ham....

I kveld(lørdag) dro min kjære og jeg en tur på Vigra til hesten min, og da var vi på den første kjøreturen etter sommerferien. Aurelius storkoset seg, og vi koset oss. Været var nydelig og vi tok mange bilder.......

Kjekt på tur i fineværet

Et fly kom inn for landing på turen vår

Tilbake til stallen

Der "jentene" hans ventet på ham - Marritt og Tøffa

Da har vi parkert for kvelden

En nydelig solnedgang ute på Vigra fikk vi også med....


Når vi kom hjem koset vi oss med hjemmelaget lavkarbolasagne, litt tv-titting og brus før vi tar kvelden nå i 01.00 tiden :)

Ha en fortsatt fin lørdagsnatt mine venner :)

torsdag 15. september 2011

Grå dag, våt katt, visne blomster.....huff

At det nå er høst er ihvertfall sikkert. Det blåser og regner om dagene, og det er surt og kaldt. Men, vi er jo inne i høstmånedene så da kan vi vel ikke regne med annet.. Det er nå bare sånn som hører til. Av og til er der et gløtt av sol, og da er det bare å skynde seg å gå en tur mellom bygene, for ut på tur må jeg. Dagen er ikke helt den samme uten, og så er det vel noe som heter;
"Det finnes ikke noe som heter dårlige klær, bare dårlig vær" ;)

Gråvær
Klissvåt Simba vil ha fløte og koser med kjøleskapdøra

"Nå vil jeg gå og legge meg"


Og på verandaen er blomstene visnet - en sommer er over.........


Da får jeg komme meg ut på tur for akkurat nå er det en pause mellom bygene. 

Ha en fin dag alle sammen :)



onsdag 14. september 2011

Brødbaking på "morrakvisten" :)


Siden vi spiser mest lavkarbomat for tiden så går det også med en del brød. Ihvertfall spiser min bedre halvdel mer brød en meg. Jeg varierer frokosten og lunsjen litt mer. Så i dag var det på tide med mer brød. Jeg lager oppskrift til 4 brød som jeg fordeler i tre brødformer. Oppskriftene på lavkarbobrød er ganske like men jeg bruker:


16 egg
2 beger seterrømme eller crème fraische
12 ss rapsolje 
4 ss bakepulver
2 ts salt
200 g linfrø
250 g havrekli
200 g sesamfrø
200 g solsikkefrø

Jeg pisker eggene lett, og har i oljen og rømme(crème fraische), og så alt det tørre som jeg har blandet sammen i en bolle for seg. Så fordeler jeg røren i 3 bakepapirkledde brødformer og steker de nederst i ovnen i 55 min.på 180 grader.
Jeg har bakepapir i silikon som man bare vasker etter bruk, og kan bruke om igjen og om igjen....
Og her er resultatet - ikke så høye brød men de er veldig mettende og gode. Jeg har av og til litt krydder i også for å heve smaken litt. Krydder som  oregano, basillikum osv. Bare å prøve seg fram  :)

Det som er så fint med å bake disse brødene er at det går fort fordi de ikke skal ha noe heving. Det er bare å lage røren, helle den i formene og inn i ovnene i 55 minutter. I min ovn ihvertfall. Mulig en annen ovn trenger noen minutter lengre.. Jeg bruker å fryse de, og tar opp etterhvert som vi har bruk for. Da oppbevarer jeg det i kjøleskapet.

Nå skal jeg ut å gå i det blanda været vi har her på Sunnmøre, og håpe jeg rekker ned på verkstedet til min kjære før det kommer en byge(som er som en dusj). Så blir det en tur til hesten etterpå.

Ønsker all som besøker bloggen min en riktig fin dag :) 

Klem fra Kari




mandag 12. september 2011

Tyrkisk yoghurt


Lindahls Tyrkisk Yoghurt

Siden min kjære og jeg så smått har begynt  med lavkarbomat har jeg fått helt dilla på Tyrkisk yoghurt. Jeg spiser tyrkisk yoghurt blandet med hjemmelaget frokostblanding om morgenen, og av og til spiser jeg yoghurten til lunsj da blandet med valnøtter og bær. Den tyrkiske youghurten har en god smak synes jeg og den er mettende, og til og med min kjære, som ikke er så veldig glad i yoghurt, liker den :)

Prøv den da vel(bildet fant jeg på nettet)  :)

Ønsker alle en riktig fin dag. Det er visst valg også i dag, så da må man vel ta noen riktige valg... ;)

Klem fra Kari                                                                                

søndag 11. september 2011

9/11-2001

Tenkt at det er ti år siden dette skjedde. Jeg husker det som det var i går, og at jeg tilfeldigvis satte på tv'en den dagen. Skjønte ikke hvorfor det var ekstra nyhetssending og satt sjokkert og så på flyene som krasjet inn i tårnene, og så etterhvert at de raste sammen. Bildene senere da New York var dekket av aske, og hele byen minte om en spøkelsesby......



La oss i dag reflektere over det som hendte den dagen for 10 år siden, og la tankene gå til alle de som sitter igjen med sårene og tapene. Fra det første flyet traff kl 14.46 og  tårn nr 2 raste 16.28(norsk tid).....
Så får vi be om at sånne ting ALDRI skjer igjen, hverken i andre land eller her i Norge. Selv om vi opplevde en grusom terrorhandling i vårt eget lille fredlige land i sommer..........
Vi får minnes fra begge de grusomme handlingene.............................


lørdag 10. september 2011

Middle of the Road

Noen som husker denne låta:  HER

I går kveld var min  kjære  og jeg på konsert i Ålesund med denne gruppa. Det var 40 år siden sist de hadde konsert her i byen. Vi storkoste oss under hele konserten, og siden vi var en gjeng som hadde plasser på første rad sang, og danset, vi med til omtrent alle låtene........





Still going on i en alder av 66


Etter konserten var vi på en av Ålesunds utesteder, et sted som heter Abbey Road. Der var det et band som spilte Beatles låter, så vi hadde det kjempekoselig sammen med gode venner til laaaangt ut i de små timer...

En annerledes fredagskveld  :)

Ønsker dere en god lørdagskveld - klem fra meg.......